Repas spécial St Valentin et notre 1ère visite : Nous avons apprécié les excellentes préparations du chef. Le foie gras chaud, la petite purée, le bar étaient parfaits. Le fromage un peu juste, et le dessert nul.

L'apéritif maison au vin blanc + crèmed e fruits rouges... moisie !!!... Le vin conseillé par Mme Carrion : Pouilly-Fuissé 2002 soi-disant non boisé, c'est en fait un "sirop de copeaux de bois", vendu hors de prix pour la catégorie d'établissement et le type de vin. Le dessert, très en-dessous de ce que l'on attend, qualitiativement. Le chef qui est assis à la réception à notre arrivée et de nouveau lors de notre départ. Va-t-il en cuisine de temps en temps ? Nous n'y retournerons pas.

Belle étape au milieu des vignobles. Le chef fait la part belle aux produits de qualité, réhaussés de jus finement cuisinés, le tout sans esbrouffe. La carte des vins de bourgogne est particulièrement attrayante.

De la salle, on entend malheureusement les "coups de gueule" du chef en cuisine. Les vins sont un peu trop chers.