Un gradevole sabato sera con amici a chiacchierare e finalmente a mangiare. A dire il vero mi sono stufata di andare in quei posti che ti fanno tante piccole porzioni di abbinamenti che li per li non ti dispiacciono, ma che dopo qualche giorno ti sei dimenticata. Invece sarà difficile dimenticare una sontuosa costata alla fiorentina (1,6 kg in 4) morbida, gustosa e vellutata accompagnata da patatine fritte e funghi porcini veramente gustosi. Abbiamo bevuto un crescendo di Chianti Classico super.

Siamo arrivati alle 21.30 con la sala abbastanza piena e dopo mezz'ora, siamo rimasti soli con un altro tavolo. Avremmo voluto stare un po' di più a tavola e mangiare più lentamente, ma la serata non ce l'ha consentito. Non do la colpa al locale ma forse solo ad un pubblico frettoloso e poco godereccio.

Questo ristorante è un punto di riferimento: è un espressione unica che va oltre i canoni commerciali e ciò che la moda desidera e quindi viene proposto. Ci si sente nutriti e coccolati. Da provare anche le semplici proposte fredde stagionali: eccellente la milanese in carpione. Carta dei vini e suggerimenti unici.

Forse potrebbe essere un buona cosa la proposta di musica in sottofondo, per avvolgere meglio la cena e attutire i rumori del servizio.