La Barrique
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La Barrique
Chef Stefano Gallo



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Torino : Explore the city and region
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6 opinions
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L' equilibrio degli ingredienti. Dosati in modo che nessuno prevale sgli altri. L' ottima cantina.
La partenza è un po' lenta. Poi la cena scorre molto bene.
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General notes :
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Sedendosi nei comodi tavoli rotondi, dopo qualche istante si può pensare di essere entrati nel posto sbagliato, non in un ristorante, ma in un'esposizione di quadri. I piatti sono veramente presentati in maniera eccezionale, come l'anatra al cioccolato, il cui piatto diverte e invoglia con gusto a consumarlo lentamente. Se riuscite cercate di tenere spazio per il dessert, da provare! Qualità prezzo buonissima.
La location lascia molto a desiderare, uno stile molto tradizionalista che rischia di diventare un po' fatiscente e pesante, belle le argenterie sul tavolo, ma poco adatte ai piatti colorati e particolari nella loro presentazione. Per non parlare della musica che non aiuta assolutamente a rendere il luogo più leggero, posso dire di avere ascoltato un cd di Amstrong per 2-3 volte di seguito, con tutto il rispetto per il grande artista americano ma a pranzo é veramente troppo. Il cibo non è a livelli da stellato Micheline, l'anatra risulta un po' dura e i ravioli non molto saporiti; pur essendo ai tre brasati ne avrei detto mezzo.