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Burgrestaurant Staufeneck
Chef Rolf Straubinger



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Staufeneck : Explore the city and region
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2 opinions
Ratings summary
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Context : Alone
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Fantastischer Kochkurs. Super kurzweilig und lebendig präsentiert. Guter kleiner Shop. Mutiges, aber bedruckend gut organisiertes Konzept mit Kurs + Hotel + Gourmetrestaurant. Personal freundlich, wohl geschult. Patisserie deutschlandweit sicher nur schwer zu erreichen. Aussicht wundervoll. Tipp: bouillabaisse, bretonische Hummervariationen
zu unerfahrenes Personal sorgt bei logistischen Defiziten für zu kaltes Essen. 2 von 8 Gängen (hällisches Schwein und Roulade nach Art des Chefs) kalt. Kreationen teilweise sehr verspielt. Etwas klarere Linien zeigen, warum er einen Stern verteidigt und den zweiten nicht holt.
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Find all the information you need on the Michelin restaurant Burgrestaurant Staufeneck: Michelin Guide review, users review, type of cuisine, opening times, meal prices ..Burgrestaurant Staufeneck – a $country Michelin guide restaurant.
General notes :
Context : With family
Ratings details
Essen auf hohem Niveau und Weine zu fairen Preisen. Aussicht ins Tal ist TOP!
Einrichtung nicht ganz auf der Höhe der Zeit, aber dennoch sehr gemütlich