Les Ambassadeurs
Distance : <0.1 mi
Saint-Chamond Restaurants
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Les Ambassadeurs 
Chef Julien Thomasson
- Address
- 28 av. de la Libération F - 42400 Saint-Chamond
- Phone
- 0477228580
- Website
- http://www.hotel-ambassadeurs.fr
- Opening hours
- Closing: 04 august - 25 august, 25 december - 30 december, monday, saturday lunch, sunday diner.
- Menu prices
- Menu: 26€ (weekday lunch) , 34€ - 67€ Carte approx.: 61€
- Cuisine
- modern
- Remarks
- The diplomatic message here is unequivocal: fresh fine cuisine judiciously blending flavours to diners' delight. Also worthy of note is its reasonable prices.
- Specialities
- Hure de homard breton au basilic, sucs de tomate acidulée et feuille d'huître. Ris de veau croustillant, asperges vertes de Mallemort, jus aux champignons et au savagnin. Soufflé au chocolat et banane caramélisée.
- Local wines
- Côtes Roannaise, Saint-Joseph.
- Facilities
- Credit cards
Pictogram symbols - More information
Saint-Chamond : Explore the city and region
ViaMichelin user reviews
Score average
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32 opinions
Ratings summary
- excellent(12)12/32
- good(12)12/32
- pleasant(4)4/32
- adequate(3)3/32
- poor(1)1/32
- bad(0)0/32
Ratings details
- Service
- Quality of the setting
- Overall quality
- Value for money
1-2 sur 32
Written by Richard42 11/03/2013
Language:
fra
General notes :
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Context : With friends
Ratings details
- Service
- Quality of the setting
- Overall quality
- Value for money
+Pros
La cuisine est de haut niveau, le rapport qualité prix est excellent. Le menu à 51€ est un heureux choix, très équilibré, les quantités dans l'assiette sont tout à fait adaptée pour terminer sans frustation ni sensation de "trop mangé".
-Cons
Le service n'est absolument pas à la hauteur de la cuisine et en particulier d'un établissement étoilé. Longue attente avant la prise de commande sans respect del'ordre d'arrivée des tables. Il faut demander et renouveler sa demande pour être servi en pain et en vin, c'est tout à fait dommage.
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Les Ambassadeurs –Michelin restaurant in $city
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All ViaMichelin for : Saint-Chamond
General notes :
Context : As a couple
Ratings details
Excellent repas, pour un très bon rapport qualité prix. Belle carte des vins. Contrairement à certains avis, nous avons également apprécié le lieu ainsi que le service, disponible et compétent. Même si, évidemment, il n'y avait que deux personnes en salle et que l'aménagement du restaurant (très années 70) peut surprendre.
Pour le prix, je n'ai rien à redire.