Chaque plat est un délice. On prend le plaisir de manger. Il mérite vraiment de retrouver leur étoile, car ils se sont améliorés.

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5/6 eme visite depuis Juin 2012. Le depart de l'un des deux chefs et la perte de l'etoile en 2012 ont clairement remotive l'equipe de ce restaurant qui s'etait endormi sur son succes et son joli cadre. Une etoile selon moi. Une des meilleures tables de Touraine actuellement. Accueil/Service: Peu de monde en salle donc le service peut etre deborde s'il y a du monde En moyenne, service agreable. Comfort: Belle salle avec cheminee Cuisine: Belles cuissons, bonnes recettes meme en dessert.

Pas tjs les plus commercants. Aperitifs ayant peu d'interet. Tjs la meme mise en bouche (je comprends que c'est le signature dish ms bon....). Un service qui peut etre deborde qd il y a du monde. Bon rapport qualite-prix. Carte vins: peu d'interet. Conclusion: comme quoi ts les echecs ne sont pas mauvais, Chef remotive qui fait du tres bon travail. Le seul risque est le service s'il y a du monde ms d'un autre cote, cela fait 10 ans que le service ds tte la Touraine n'est plus au top....