Le Pergolèse
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Le Pergolèse
Chef Stéphane Gaborieau


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Paris 16 : Explore the city and region
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16 opinions
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menu business du midi très bien calibré service rapide
service manquant de discrétion et parfois trop zèlé salle à moitié vide au déjeuner, est-ce bon signe dans un établissement étoilé ?
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General notes :
Context : As a couple
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le service
A quoi ça sert de travailler énormément pour réussir le concours de Meilleur Ouvrier de France si c'est pour s'endormir à ce point sur ses lauriers ensuite ??? Diner en janvier dernier : entrée et plats tout juste corrects et dessert du niveau d'un enfant : boule de glace, poire fourrée d'une crème vanille inintéressante au possible !! Le chef était présent mais était bien occupé à discuter avec les habitués