Testé avec le menu gastronomique à 68 euros: accueil souriant, il manque peut être un peu de lumière dans la salle. Mise en bouche décevant (au vu de l'étoile): un feuilleté type vol au vent forestier un peu banal et mal présenté, on s'attendait à mieux pour accompagner une coupe de champagne! Une belle surprise ensuite sur une St. Jacques/foie gras en feuille filo, pour une deuxième mise en bouche. Le menu met ensuite à l'honneur de beaux produits : st jacques, foie gras poelé, saint pierre, pigeon. Les assiettes sont belles, les sauces excellentes, dommage que les cuissons soient mal maîtrisées... Beau plateau de fromages, et bons desserts

Saint jacques et saint pierre trop cuits, c'est dommage! Le morceau de st Pierre était vraiment trop petit par rapport a la garniture

Déjeuner en semaine sur le menu à 28€ (entrée/plat/dessert, assortis d’agréments : bouchées apéritives - vol au vent forestier, mises en bouche - mousse de basilic et poivron, mignardises même sans consommer de café). Gastronomie très soignée (cadre et service), cuisine fine et agréablement copieuse pour un Gastro, beau mariage des saveurs (rillettes de maquereau et émulsion de sardine à l’encre de seiche, lieu jaune sauce au beurre aromatisée à la réglisse et au caramel salé).

Mériterait davantage d’audace dans les desserts (île flottante, croquant aux 2 chocolats, sorbets maison).