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Funkes Obstgarten - Gourmetstübli


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Freienbach : Explore the city and region
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3 opinions
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Tobias Funke ist ein aufgehender Stern am Schweizer Gastro-Himmel. Man spielt zwar nicht mit dem Essen - Funke aber tut dies aber auf geniale Weise. Ähnliche Kreationen habe ich bisher nur bei Caminada und Konsorten gekriegt. Ich werde den Aufstieg dieses jungen Kochs mit grossem Interesse weiterverfolgen.
-Chef de Service ist arrogant und herablassend. Wenn man nur auf tolles Essen aus ist ok - für einen romantischen Abend ist der Service leider ein Stimmungskiller. -der "Käsewagen" kommt in Form einer wunderschönen Steinplatte daher. Der Gast fühlt sich schuldig, wenn die netten Damen die schwere Platte anschleppen müssen und danach keuchend das Sortiment präsentieren. Entbehrt aber nicht einem gewissen Unterhaltungswert ;-)
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General notes :
Context : As a couple
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Endlich ein neuer Chef de Service. Funke ist ein absolutes Talent am Herd. Auch die Konstantz ist genial. Hier erlebt man wirkliche Geschmacksexplosionen, die Saucen, Aromen, einfach zum Träumen :)
Umgebung wie schon von anderen Kristisiert, Hauptstrasse, Zug, kann leider nicht geändert werden. Endlich ist das der arrogante Chef de Service ausgewechselt worden. Funke dürfte sich ruhig mehr bei den Gästen zeigen.