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La Palme d'Or Top class comfort and pleasant restaurant Excellent cooking, worth a detour

Address
73 bd de la Croisette F - 06400 Cannes
Phone
0492987414
E-mail
Website
http://www.cannesmartinez.grand.hyatt.com
Opening hours
Closing: 01 january - 28 february, monday, sunday. Contact the establishment to check this information.
Menu prices
Menu: 69€ incl. drinks (lunch) , 185€ - 205€ - Carte: 120€/200€ A particularly  interesting wine list
Cuisine
modern
Remarks
In the sumptuous Art Deco setting of the Hotel Martinez, diners look down on La Croisette from a gastronomic peak. The chef creates spectacular cuisine that is sunny and creative, justly deserving of a Palme d'Or!
Specialities
Araignée de mer cuisinée comme une crème caramel. Noix de ris de veau, glace de veau et riz soufflé au romarin. Citron de Menton décliné en différentes textures, suprême glacé à la bergamote.
Facilities
Interesting or extensive view Meals served in garden or on terrace Disabled access Air conditioning Lift (elevator) Restaurants offering valet parking (tipping customary) Car park for customers only Reserved for non-smokers in all or part of the establishment
Credit cards
American Express credit card Diners Club credit card Visa credit card Master Card (Eurocard) credit card

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ViaMichelin user reviews

Score average

28 opinions

Ratings summary

  • excellent
    (16)
    16/28
  • good
    (5)
    5/28
  • pleasant
    (6)
    6/28
  • adequate
    (1)
    1/28
  • poor
    (0)
    0/28
  • bad
    (0)
    0/28

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

1-2 sur 28
Written by MCA44 26/12/2013
Language:
fra

General notes :

Context : As a couple

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

+Pros

Un moment exceptionnel alliant cuisine, accueil, service et cadre de très haut niveau ! Nous n'avons pas encore testé le grand menu mais celui du déjeuner est le meilleur prix/prestations que nous connaissons. En y réfléchissant, c'est presque insensé d'aller voir ailleurs. Courrez y afin que ce haut lieu de la gastronomie puisse perdurer le plus longtemps possible !!!

-Cons

RAS

Written by MCA44 26/12/2013
Language:
fra

General notes :

Context : As a couple

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

+Pros

Un moment exceptionnel alliant cuisine, accueil, service et cadre de très haut niveau ! Nous n'avons pas encore testé le grand menu mais celui du déjeuner est le meilleur prix/prestations que nous connaissons. En y réfléchissant, c'est presque insensé d'aller voir ailleurs. Courrez y afin que ce haut lieu de la gastronomie puisse perdurer le plus longtemps possible !!!

-Cons

RAS

1-2 sur 28

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