L'Orangerie du Château
Distance : <0.1 mi
Blois Restaurants
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L'Orangerie du Château 
Chef Jean-Marc Molveaux
- Address
- 1 av. J. -Laigret F - 41000 Blois
- Phone
- 0254780536
- Fax
- 0254782278
- Website
- http://www.orangerie-du-chateau.fr
- Opening hours
- Closing: 17 february - 13 march, monday, sunday.
- Menu prices
- Menu: 37€ (weekdays) , 56€ - 82€ - Carte: 80€/100€
- Cuisine
- modern
- Remarks
- This restaurant is located in the orangery of a château (15C) with a fine terrace overlooking the historic main building. A Renaissance spirit also seems to influence the cuisine, which is fine, light and sophisticated.
- Specialities
- Homard bleu sur une fine gaufre, asperges et sauce tartare. Foie gras poêlé aux pêches, amandes et déglaçage au vin de Maury. Soufflé chaud au Grand Marnier.
- Local wines
- Cour-Cheverny, Touraine Mesland.
- Facilities
- Credit cards
Pictogram symbols - More information
Blois : Explore the city and region
ViaMichelin user reviews
Score average
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30 opinions
Ratings summary
- excellent(12)12/30
- good(12)12/30
- pleasant(4)4/30
- adequate(2)2/30
- poor(0)0/30
- bad(0)0/30
Ratings details
- Service
- Quality of the setting
- Overall quality
- Value for money
1-2 sur 30
Written by nbessa 02/09/2012
Language:
fra
General notes :
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Context : As a couple
Ratings details
- Service
- Quality of the setting
- Overall quality
- Value for money
+Pros
Beau cadre, plats parfaitement executés. Service attentionné
-Cons
Personnel manquant d'experience : meconnaissance de la totalité de la composition des plats, j'ai aussi pu entendre pouffer et rire le personnel furant mon repas : ce n'est pas rebutant, mais â perfectionner.
1-2 sur 30
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L'Orangerie du Château –Michelin restaurant in $city
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All ViaMichelin for : Blois
General notes :
Context : With family
Ratings details
Cadre de caractère et raffiné. Cuisine séduisante, fondée sur de sérieuses bases classiques acquises notamment chez Bernard Robin et dont Jean-Marc Molveaux a su tirer la substantifique moelle. Belles associations respectueuses des produits, dont certaines font preuve d'une audace bien maitrisée. Très bons amuse-bouche et mignardises. Desserts originaux et de grande qualité.
Un service jeune qui se montre parfois hésitant dans l'énoncé des plats et qui manque d'expérience en certaines occasions. Un citron confit trop acide qui a desservi l'heureuse et excellente association du turbot/igname/boudin. carte des vins manquant d'originalité dans la sélection des vignerons. Vins au verre non servis devant le client. Prix élevé pour un menu à 3 plats facturé 67 € 00, même si les parts sont copieuses.