Des produits frais avec une réelle intention de bien faire.La carte des vins est attractive et accessible.les desserts étaient agréables. Nous avons pris la formule avec 9 plats.Le plat à base de langoustine était trés agréable.Dans l'ensemble , nous avons passé une soirée agréable, ce qui reste bien entendu l'essentiel, mais cela aurait pu être bien mieux en corrigeant certaines choses.

Le décor est assez austère.Les plats sont dans l'ensemble peu ou pas assaisonnés... mettez du sel et du poivre.Le plat le moins abouti fut le pigeon, avec des cuissons différentes selon les convives, et certaibs plats sont arrivés pas à la bonne température. Les verres à vin sont aux abonnés absents. ce sont des investissements peu onéreux et c'est bien dommage avec une si accessible carte des vins. Une derniére chose... le pain, peu engageant.

Plats excellents et joliment présentés. Petit déjeuner mieux qu'excellent pour ceux qui ont la chance d'y goûter.

En soirée étape il n'est pas possible de changer de menu contre un supplément. J'ai toujours un peu de mal avec cette politique qui prive le client d'une découverte gustative et le restaurateur d'un revenu supplémentaire. Perdant / Perdant Portions un peu légères, heureusement il y a les pains maisons