Magazine - 01/06/05

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Tourisme et Gastronomie
Les lacs en Autriche, sources naturelles de bien-être

L'Autriche d'aujourd'hui n'a hélas plus d'accès direct à la mer. Et c'est la raison pour laquelle les Autrichiens apprécient tant leurs lacs, non seulement pour les nombreuses possibilités de baignade qu'ils offrent, mais aussi pour leur grande beauté. Cette eau douce et limpide qui a la qualité d'eau potable pratiquement partout est une véritable aubaine pour les adeptes des sports aquatiques. Quant à leurs températures, il faut savoir qu'elles varient entre 22°C et 28°C en été !
Deux régions sont particulièrement réputées pour leurs lacs : la Carinthie, le Sud ensoleillé de l'Autriche, et le célèbre Salzkammergut, au cœur du pays, proche de la ville de Salzbourg. Et nous vous proposons maintenant de vous en donner un aperçu.
On pourrait dire de la Carinthie qu'elle est un vrai résumé de l'Autriche. Elle en réunit toutes les particularités à elle seule : des montagnes de toute altitude, dont le plus haut sommet d'Autriche, le Grossglockner, de nombreux lacs de baignade et des villes historiques offrant de multiples trésors culturels à découvrir. Bien moins connue que le Tyrol, cette région est un vrai bijou de l'Autriche.
 
On dit que ses habitants sont de loin les plus ouverts et les plus drôles d'Autriche, sans doute grâce au climat méridional et clément. Proche de l'Italie et de la Slovénie, le soleil y brille forcément plus qu'ailleurs. Et avec tous ces lacs - plus de 1200 en tout, dont 200 qui invitent à la baignade - la Carinthie a bien mérité le surnom de "riviera autrichienne". Le mariage de lacs et de montagnes offre un vrai spectacle grandeur nature et des panoramas époustouflants hauts en couleurs.
Côté baignade, le bleu des lacs tient sa promesse : non seulement les lacs ont la qualité d'eau potable, mais en plus, leurs températures peuvent monter jusqu'à 28°C. Au programme tous les loisirs aquatiques : voile, planche à voile, plongeon, toboggan, balade en barque ou pédalo. Pour la grande joie des adeptes d'une ambiance calme et détendue, les sports à moteur comme le ski nautique sont possibles mais bien réglementés.
 
Le comble du bonheur : dénicher un petit hôtel de charme romantique, les pieds dans l'eau avec plage privée... Le guide gratuit d'Autriche pro France sera d'une aide précieuse. En effet, il recommande de charmantes demeures au bord d'un de ces jolis lacs.
Une autre région de lacs et de montagnes est le Salzkammergut qui se trouve à l'Est de la ville de Salzbourg et qui s'étend en grande majorité en Haute Autriche. Salzkammergut signifie la "chambre du sel", le sel étant autrefois la richesse de cette région.

Il ne faudra manquer en aucun cas la petite ville de Hallstatt, nichée au bord du lac Hallstätter See. Le nom Hallstatt est d'origine celte et signifie "lieu de sel". En effet, il y a 4000 ans, on a commencé à y exploiter le sel dans la carrière toute proche et aujourd'hui ouverte au public. C'est suite à la découverte au milieu du 19e siècle d'un site celte d'une richesse inestimable qu'on a nommé le premier âge du fer la "période de Hallstatt" (du 8e au 5e siècle av. J.-C.).
C'est au cœur du Salzkammergut, dans la ravissante ville de Bad Ischl, que l'empereur François Joseph avait choisi de passer chaque année ses vacances d'été. La villa impériale, d'un style néo-palladien, cadeau de mariage de l'archiduchesse Sophie à son fils François Joseph et à Sissi, appartient toujours à la famille des Habsbourg. Le public peut y admirer des objets souvenir, le lit tout simple de l'empereur, son bureau ou encore ses trophées de chasse.

Toujours à Bad Ischl et en lien direct avec la cour : le fameux café-pâtissier Zauner labelisé "K. u. K", ce qui signifie qu'il fut fournisseur officiel de la cour impériale ("kaiserlich") et royale ("königlich"). Vous pourrez y savourer des spécialités comme le Zauner Stollen, gâteau au nougat et aux noisettes, enrobé d'une fine couche de chocolat, les Zauner Oblaten, gaufrettes géantes fourrées d'une fine couche de crème vanille-amandes, et d'innombrables autres spécialités pâtissières.
Que ce soit en Carinthie ou dans le Salzkammergut, ces deux régions ont tout pour séduire : des paysages de toute beauté, un climat sain et reposant, des lacs de baignade dont les différents tons de bleu s'harmonisent à ceux d'un ciel étincelant et de nombreuses curiosités à découvrir : à voir et à revoir sans modération.
Quelques idées de séjours en Carinthie
> Se laisser choyer dans le magnifique spa de l'Hotel Seefischer am See**** situé au bord du lac Millstätter See avec plage privée, chambre double avec petit déjeuner au buffet de 114 à 171 €
 
> Savourer du poisson d'eau douce à côté du lac Faaker See, le lac le plus méridional d'Autriche au St. Peter Hotel Dietrichsteinerhof****, chambre double avec petit déjeuner au buffet de 120 à 160 €
 
> Faire étape ou passer un séjour sympathique dans l'auberge typique Gasthof Tell*** à Paternion, excellente cuisine de spécialités locales, chambre double avec petit déjeuner au buffet de 68 à 90 €

Quelques idées de séjours au Salzkammergut
> Visiter le Salzkammergut et s'installer dans un hôtel pour gourmets et gourmands, avec grande plage privée au bord du lac Attersee, à l'Hotel Aichinger****, chambre double avec petit déjeuner au buffet de 130 à 160 €
 
> Se détendre dans la piscine extérieure chauffée à 30° C dans le lac Wolfgangsee du légendaire Romantik Hôtel du Cheval Blanc****, chambre double avec petit déjeuner au buffet de 146 à 232 €

Guide gratuit, information et réservation

D'autres offres spéciales et forfaits "spa" disponibles sur simple demande.
 
tél. depuis la France : 0 825 062 063 (0,15 €/mn)
tél. depuis tous les autres pays : +43 662 64 59 02
 
info-resa@autriche.com


Pour connaître toutes les offres des hôtels de charme Autriche pro France et pour recevoir leur guide gratuit, rendez-vous sur www.autriche.com.
 
Si vous souhaitez des informations sur l'Autriche en général, nous vous conseillons de consulter les pages de la Maison de l'Autriche sur www.austria.info/fr