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Le nouveau visage de Bordeaux

Le nouveau visage de Bordeaux

Par Emmanuel Tresmontant

 
BORDEAUX OU L'EXTRAORDINAIRE MÉTAMORPHOSE
Rénovation des quais, réhabilitation des hangars portuaires, aménagement de la rive droite de la Garonne, mise en place du tramway, restauration des monuments, création de rues piétonnes, ouverture de pistes cyclables sur 550 km… Les travaux menés à un train d’enfer depuis 2000 ont soudain fait de Bordeaux une ville lumineuse et affable, aussi européenne que Barcelone, Naples ou Amsterdam...
À moins de 3 heures de Paris en TGV et à deux heures de l’Espagne, la 6e ville de France  par le nombre d’habitants (230 000) et le PIB (67 milliards d’euros) est un joyau de l’architecture classique. Mais derrière ses façades somptueuses, Bordeaux est aussi une ville vivante, parfois insolite, qu’il faut apprendre à aimer.


© E. Tresmontant / ViaMichelin

Les quais : l’une des plus belles promenades de France

L’aspect le plus spectaculaire de cette métamorphose est évidemment la rénovation des quais de la Garonne qui, sur 4,5 km de long, ont retrouvé leur splendeur d’antan, lorsque le port de Bordeaux était, au 18e s., le premier de France et le deuxième d’Europe.
Accessibles aux piétons et aux cyclistes, ces quais de 80 mètres de large ont été redessinés par l’urbaniste Michel Corajoud. Du populaire quartier Saint-Michel (au sud) aux anciens entrepôts du quai de Bacalan (au nord), ils constituent une magnifique promenade le long de la Garonne enfin ré-humanisée. Loin d’être rectilignes selon les canons de l’urbanisme contemporain, ils forment au contraire une mosaïque, chaque quartier ayant sa propre ambiance au bord du fleuve. Ainsi, dans le populaire quai Sainte-Croix, un parc de 5 hectares est-il en train d’être aménagé où l’on pourra jouer au volley et au basket d’ici juin 2008. Quai de la Douane, un immense miroir d'eau va être installé sur le sol afin de donner un reflet à la place de la Bourse qui est le fleuron architectural de Bordeaux. Le quai des Chartrons, quant à lui, n’est plus le bruyant quartier des marchands où tonneaux et camions barraient le passage. Ses maisons du 18e s. ont été totalement restaurées et le quai accueille aujourd’hui les terrasses de restaurants et de guinguettes, des jeux d’enfants et un marché dominical réputé.
En longeant ces quais en 1838, Stendhal écrivait : « Sans contredit, Bordeaux est la plus belle ville de France. » Hier encore, la formule paraissait excessive, mais aujourd’hui...


© OTB / François Poincet

Le tramway, l’autre grand chantier de la ville

Abandonné dès 1950 au profit du bus, le tram (qui comptait alors 38 lignes sur un réseau de 200 km !) fait aujourd’hui son grand retour… la modernité en plus ! Depuis son inauguration en décembre 2003, le tram bordelais utilise en effet un procédé inédit sur une aussi grande distance (43,7 km) : le système ADS (Alimentation par le sol) qui permet de préserver le patrimoine historique en supprimant les lignes aériennes. À l’origine de nouveaux lieux de vie, notamment dans la périphérie de Bordeaux et sur la rive droite, le tram est l’épine dorsale qui restructure l’agglomération bordelaise. L’immobilier s’est dynamisé le long de ses lignes et les 70 000 étudiants qui étaient jusqu’à présent confinés dans leur campus ont désormais un accès direct au centre-ville… Après 50 ans d’une politique de transport axée sur le « tout automobile », le but avoué de la municipalité est de faire de Bordeaux, grâce au tram, une ville écologique où les habitants sauront laisser leur voiture au parking.

Un site méconnu : le Jardin Botanique

Le quartier de la Bastide situé sur la rive droite de la Garonne était autrefois dédié aux activités industrielles du port. Face au fantastique décor de théâtre qu’est la rive gauche, où chaque maison du 18e est une œuvre d’art, on ne peut qu’être déconcerté par le paysage de friches industrielles qu’offre la rive droite ! Toutefois, les Bordelais aiment venir y pique-niquer les jours de beau temps, en franchissant à pied ou en vélo le Pont de Pierre construit en 1822 et long de 487 mètres. Vu de ce pont ou des berges, le panorama donnant sur la place de la Bourse ou la place des Quinconces est fabuleux et permet les meilleures prises de vue notamment en fin de matinée. Créé à l’origine en 1726 pour les médecins et les apothicaires, le jardin botanique s’étend en  face de l’embarcadère où accostent les bateaux de croisière*. Cet espace couronné en 2003 par le prix Européen du Paysage est composé notamment d’un jardin aquatique sillonné d’allées et d’un « jardin communautaire » cultivé par les riverains. Vous pourrez y découvrir sur 13 500 m2 une reconstitution du Bassin aquitain avec ses dunes, ses falaises, ses plaines et ses landes. Le jardin botanique se veut aussi un espace d’éducation et de sensibilisation aux problèmes liés au manque d’eau : l’arrosage des parcelles est économique et s’inspire des techniques en cours au Sahel.

Place du Parlement
© OTB / François Poincet

QUAND BORDEAUX ENLÈVE LA VESTE ET SE MET À L'AISE...
En matière de vie nocturne et de convivialité, Bordeaux passait jusqu’à présent pour ne pas faire le poids par rapport à sa rivale Toulouse... Or ce temps-là est bien révolu ! Il suffit pour s’en convaincre de parcourir dès 18h le quartier Saint-Pierre qui jouxte la place de la Bourse. Qu’il s’agisse de la très italienne place du Parlement (dont la fontaine est cernée par les terrasses de cafés), de la place Saint-Pierre (où les amateurs de vins bio se donnent rendez-vous au Bô Bar) ou de la place Camille Jullian (fréquentée par les cinéphiles abonnés à L’Utopia)... le vieux Bordeaux chaque soir fait le plein de bonne humeur ! Si les étudiants tiennent leur quartier général à l’intérieur de l’immense Bodegon Rock Café place de la Victoire, les amateurs de nuit chaude fréquentent plutôt les bassins à flot situés au nord, quai Armand Lalande. Ces anciens hangars de la zone maritime ont en effet été réaménagés en bars, restaurants et boîtes de nuit branchés (comme la fameuse Dame de Shanghai située au Hangar G2).
De jour comme de nuit, nous vous conseillons d’arpenter le plus confidentiel quartier Saint-Michel qui, avec ses bars pittoresques,est la partie la plus méditerranéenne de Bordeaux. Le café de la Fraternité est réputé pour sa terrasse et son thé à la menthe alors que le Girondia est surtout apprécié pour ses authentiques tapas. Le matin, le marché des Capucins est un melting-pot de senteurs enivrantes où Portugais, Espagnols, Marocains, Turcs et Bordelais de vieille souche viennent acheter des volailles ou des lapins vivants… Rue Elie-Gintrac s’activent les vendeuses des quatre saisons qui perpétuent la tradition du parler populaire. Au abords de la Tour Saint-Michel érigée au 15e s., le marché aux puces du dimanche matin est aussi un lieu cosmopolite où l’on peut troquer ses meubles et ses cartes postales.

Où passer la nuit ?

« Une chambre en ville »
Située dans la rue Bouffard réputée pour ses antiquaires, cet ensemble de 5 chambres d’hôtes climatisées réparties sur 3 étages offre un calme parfait au cœur du Bordeaux historique. L’immeuble 18e a été parfaitement restauré par Ruud Van de Pol, un jeune amateur d’art originaire d’Amsterdam. Le salon dans lequel vous prendrez votre petit-déjeuner expose les gravures et les peintures de Gérard Béringer, un grand portraitiste né en 1947 dont l’œuvre expressionniste, célébrée par Jean Clair (directeur du musée Picasso) et le marchand d’art Heinz Berggruen, s’inscrit dans la veine de Julian Freund. 79 euros la nuit. 8 euros pour le petit-déjeuner.

UN PATRIMOINE EXCEPTIONNEL
Bordeaux est à la fois une ville minérale, avec ses bâtiments en pierre blonde d’Aquitaine, et méditerranéenne, avec ses arbres, ses fontaines et ses places inspirées de l’architecture italienne. Surtout, entre le brasier des Landes et la fraîcheur de l’océan, Bordeaux est une ville tempérée, à l’image de son architecture classique du 18e s. « Bordeaux, comme l’écrit Philippe Sollers, est le château principal des châteaux environnants ! »
Sans énumérer la liste de tous les monuments dont certains sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, il faut absolument découvrir Bordeaux à travers quelques-uns de ses sites et de ses édifices qui, magnifiquement restaurés, font de cette ancienne cité marchande une œuvre d’art – au même titre qu’Amsterdam ou Venise.


© E. Tresmontant / ViaMichelin

Un must absolu : la place de la Bourse

La place de la Bourse est à Bordeaux ce que la place de la Concorde est à Paris. Toutes deux ont été conçues par le même architecte : Jacques-Ange Gabriel (1698-1782), grand serviteur de Louis XVI et de Louis XV, à qui l’on doit également l’Opéra de Versailles et le Petit Trianon... La place de la Bourse fut construite au milieu des quais entre 1730 et 1755. Sa particularité est d’être dessinée en fer à cheval avec, en son centre, une fontaine des Trois-Grâces. Ses façades à arcades percées de hautes fenêtres sont ornées de balcons en ferronnerie. À midi, le soleil illumine ce petit bijou situé face à la Garonne. La place a été repavée et fermée à la circulation.

© E. Tresmontant / ViaMichelin

Le Grand Théâtre

Il fut un temps (de 1987 à 1995 pour être précis) où le Grand Théâtre de Bordeaux, alors dirigé par le grand chef d’orchestre Alain Lombard, constituait pour la ville une vitrine internationale au moins aussi prestigieuse que son club de foot des Girondins de Bordeaux... Si la politique musicale bordelaise paraît aujourd’hui un peu en retrait par rapport à Montpellier et Toulouse, le Grand Théâtre en tant que tel n’en reste pas moins un véritable chef-d’œuvre qu’il faut visiter à tout prix ! Situé place de la Comédie, dans le cœur du Bordeaux chic, il fut élevé en 1780 par l’architecte Victor Louis (1731-1800) sur les vestiges d’un temple gallo-romain. Bordeaux, qui était alors d’une richesse inouïe grâce à son port de commerce, voulait en effet rivaliser avec Paris en se dotant de l’un des plus beaux théâtres de France. De fait, sa façade à l’antique de 88 m de long surmontée d’une balustrade est d’une pureté éclatante. Wagner fut l’un des spectateurs assidus de l’Opéra de Bordeaux. Les soirs de spectacle, le Grand Théâtre brille de tous ses feux !

© E. Tresmontant / ViaMichelin

Les hôtels particuliers

Bordeaux abrita longtemps toute une élite de l’Ancien Régime composée notamment de magistrats et de riches négociants. Ceux-ci se firent construire de somptueux hôtels particuliers ornés de mascarons et de ferronnerie et munis parfois de jardins. Vous pourrez admirer quelques-uns de ces édifices rue Paul-Painlevé (ancien hôtel de l’Intendance) et rue de Castillon (hôtel de Copmartin au numéro 9, réputé pour sa monumentale porte cochère, et hôtel de Rolland au numéro 13 ; remarquez également la pharmacie, au numéro 28, ornée d’une superbe enseigne gravée faisant l’apologie de l’eau de mélisse des Carmes). À l’angle de la rue Margaux et de la rue de Cheverus vous apercevrez l’hôtel de Brassier, dont la porte cochère est surmontée d’un masque hideux destiné à repousser les mauvais esprits... François Mauriac y habita 5 années.

Les rues piétonnes

Bordeaux, autrefois étouffé par le trafic automobile, respire aujourd’hui grâce à ses nombreuses rues piétonnes. De la place de la Comédie à la place de la Victoire, la rue Sainte-Catherine qui suit le tracé de l’ancienne voie romaine est la plus longue rue commerçante d’Europe (1,2 km de long).
Le cours de l’Intendance, qui relie en pente douce la belle place Gambetta de style Louis XV à la place de la Comédie, est quant à lui dédié aux commerces de luxe et de haute-couture. Le matin, alors que le cours est vide et que le soleil fait briller les pavés, vous avez une belle perspective sur le Grand Théâtre et les quais.
La rue Vital Carles abrite un monument de la vie bordelaise : la librairie Mollat ! Cette librairie fondée il y a plus d’un siècle a été fréquentée un jour ou l’autre par tous les Bordelais en âge d’acheter un livre... Malgré l’arrivée de la FNAC, Mollat s’est développée et constitue aujourd’hui l’une des plus importantes librairies de France avec ses 5 magasins répartis sur 2200 m2. Expositions, livres rares, conférences, maison d’édition... Un authentique lieu de la vie intellectuelle bordelaise !
 
* Chaque année une vingtaine de paquebots jettent l’ancre en plein centre-ville. Bordeaux est la deuxième escale de croisière française de la façade atlantique.
Office du tourisme
12, cours du 30 Juillet
33000  Bordeaux
Tél : 05 56 00 66 00
Fax. : 05 56 00 66 01
www.bordeaux-tourisme.com

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