Abgesehen von den weiten Hochebenen im Norden, die fast völlig mit Nadelwäldern bedeckt sind, teilt man den Schwarzwald für gewöhnlich in drei verschiedene touristische Bereiche ein. Da ist zunächst einmal die Schwarzwaldhochstraße, die in einer Höhe von bis zu 1000 m durch eine sehr kontrastreiche Landschaft führt, geprägt von Weinbergen, Ostgärten und Hochweiden auf baumfreien Höhenrücken, die man als Grinde bezeichnet. Hinzu kommt der Mittelschwarzwald, mit den Tälern der Kinsig und der Elz und vielen malerischen kleinen Städten, die berühmt sind für ihre traditionelle Handwerkskunst (wie Triberg für Kuckucksuhren). Die Gegend rund um Freibug schließlich, der Hochschwarzwald, ist bekannt für seine fast schon alpinen Gipfel (Belchen und Feldberg), seine Seen (Schluchsee und Titisee) und herrliche Wanderwege, auf denen man seltenen Wildblumen begegnet. Sie ist auch die Heimat des Philosophen Martin Heidegger, der im Waldweg eine Metapher für das westliche Denken sah:

 

„Holz lautet ein alter Name für Wald.

Im Holz sind Wege,

die meist verwachsen jäh im Unbegangenen aufhören.

Sie heißen Holzwege.“

Wir schlagen Ihnen vor, ihre Reise durch den Schwarzwald mit dem Besuch einer der Perlen Baden-Württembergs zu beginnen: der Stadt Gengenbach. Die kleine Stadt an der Kinzig, umgeben von Wald und Weinbergen und berühmt für ihren Karneval, ihren Weihnachtsmarkt und ihren Adventskalender, besticht durch die gut erhaltene, sorgfältig restaurierte traditionelle Architektur und ihre schönen Fachwerkhäuser.

 

Nehmen Sie sich die Zeit, die aus dem 18. Jh. stammenden Gebäude rund um den Marktplatz zu bewundern, darunter das Rathaus, die Alte Kanzlei, der Schwedenturm (Teil der Befestigungsanlage) und die Benediktinerabtei, die einen sehr schönen Barockgarten besitzt. Von der Spitze Niggelturms, in dem heute das Narrenmuseum untergebracht ist, hat man eine herrliche Panoramaaussicht und erkennt bei klarem Wetter sogar das Straßburger Münster.

 

Dieses malerische Dorf liegt zwischen der Badischen Weinstraße und der Schwarzwaldhochstraße. Seine majestätischen Fachwerkhäuser werden von einer Burg aus dem 11. Jh. überragt, die das Wahrzeichen des Ortes ist: Burg Rodeck.

 

Soweit das Auge reicht sind die fruchtbaren Böden hier mit Obstbäumen übersät, die das Achertal im Frühling in ein wahres Blütenmeer verwandeln. Die Luft ist rein, die Landschaft lädt zu Wander- oder Mountainbiketouren ein und die Einwohner sind äußerst gastfreundlich.  

 

 

Kappelrodeck lohnt jedoch auch noch aus einem anderen Grund einen Besuch: Hier findet man ausgezeichnete Schnäpse, die den Ort in ganz Deutschland bekannt gemacht haben. Seit Anfang des 20. Jh. destilliert die Familie Scheibel nach traditioneller Methode über Holzfeuer. Die Brände aus Kirschen oder wilden Pflaumen des Schwarzwalds sind von außergewöhnlicher Finesse und besitzen eine bemerkenswerte aromatische Fülle.

 

Früher verdankte das Dorf Neuweier seine Bekanntheit einem Weinberg am Fuße eines Schlosses, das einst im Besitz einer französischen Adelsfamilie war. Heute ist es die Gastronomie, die den Ort berühmt macht, genauer gesagt der junge Koch Armin Röttele (ein Michelinstern seit 2006), dessen Restaurant in einem kleinen Schloss aus dem 16. Jh. untergebracht ist.

 

Die Küche des Weltenbummlers und Motorradfans Armin Röttele ist mediterran inspiriert, stützt sich jedoch auch auf die ausgezeichneten Produkte des Schwarzwalds, wie die Pilze und das zarte Kalbsfilet aus dem Elztal, begleitet von einem köstlichen Frühlings-Risotto.

 

 

 

Auf den Spuren Bismarcks, Napoleons III., Alexanders. II und Clémenceaus sollte man sich in die Trinkhalle begeben und Baden-Badener Wasser trinken, das hier warm, salzig und umsonst direkt aus der Quelle kommt. Das Thermalwasser, das nicht in Flaschen abgefüllt wird, ist seit der Antike für seine lindernde Wirkung bei Depressionen bekannt.

 

Ein weiterer geschichtsträchtiger Ort ist das Brahmshaus im oberen Teil der Stadt. Hier wohnte der Komponist in den Sommermonaten 1865-1874, in nächster Nachbarschaft zu Clara Schumann, und schuf einige seiner wichtigsten Werke, darunter das Deutsche Requiem, seine beiden ersten Sinfonien und seine Sonate für Cello und Klavier.